uvodnik jidelni listek2

 

  Předkrmy    
80g Carpaccio z hovězí svíčkové s parmezánem a rozpečenou bagetkou 1,3,7 155,-
70g Tataráček ze zauzeného lososa s opečeným toustíkem 1,3,4,7 139,-
1ks Grilovaný hermelín s brusinkami a rozpečenou bagetkou 1,3,7 110,-
       
  Polévky    
  Jihočeská česnečka se strouhaným sýrem a opečeným chlebem 1,3,7,10 48,-
       
  Hlavní jídla    
200g STRIPLOIN steak z vyzrálého roštěnce na grilu  1,3,7 235,-
200g Flank steak z vyzrálého hovězího pupku  1,3,7 235,-
       
150g Vepřový smažený řízek s citronem 1,3,7 155,-
200g Vepřová panenka na grilu s omáčkou z lišek a smetany 1,7,9 219,-
200g Medailonky z vepřové panenky na grilu s parmskou šunkou 1,3,7 219,-
250g Vepřová krkovička na grilu s křenem, hořčicí a chlebem 1,7,10 195,-
150g Vepřový řízek "Madeta" s anglickou slaninou, nivou a eidamem 1,7, 189,-
       
200g Kuřecí prsíčka s bazalkou a česnekem 1,3,7 178,-
150g Kuřecí smažený řízek s citronem 1,3,7 155,-
       
  Doporučujeme    
600g Marinovaná vepřová žebra s křenem, hořčicí a chlebem 1,7,10 259,-
200g Pikantní hovězí nudličky s grilovanou kapií, cibulí, česnekem, rajčaty a feferonkami 1,7,10 245,-
150g Tatarský biftek z hovězího špalíčku, 6ks topinek 1,3,7,10 199,-
200g Kuřecí prsíčka zapečená s hermelínem a brusinkami 1,7,9 179,-
350g  Konfitované kachní stehno s bramborovými šiškami a zelím 1,3,7 210,-
500g Pikantní kuřecí křidýlka Barbecue s pečivem 1,3,7 189,-
       
  K pivu    
100g Topinka s česnekem, pikantní masovou směsí a sýrem 1,7 115,-
       
  Pro naše nejmenší    
80g Přírodní kuřecí prsíčka, hranolky 1,7 130,-
       
  Ryby    
250g Pečený pstruh s bylinkovým máslem 1,4,7 169,-
200g Filet z candáta na rozmarýnu 1,4,7 235,-
200g Tradiční jihočeské kapří hranolky s dipem ze zakysané smetany s bylinkami 1,4,9 230,-
       
  Vegetariánská jídla    
300g Tortilla s čerstvou zeleninou a tofu zapečená se sýrem, 1,3,7 159,-
  zakysaná smetana    
300g Gnocchi se sušenými rajčaty, olivami, bylinkami, olivovým olejem 1,3,7 158,-
  a parmezánem    
300g Sýrové rakouské spätzle 1,3,7 158,-
       
  A něco tradičního    
100g Smažený eidamský sýr 1,3,7 95,-
   1ks Smažený hermelín 1,3,7 99,-
       
  Zeleninové saláty    
350g Knížecí zeleninový salát s kuřecím plátkem, opečenou slaninou 7 158,-
  a bylinkovým dresingem    
350g Trhaný salát s kozím sýrem, červenou řepou, slunečnicovým 1,3,7 166,-
  semínkem, rozinkami, olivovým olejem a balsamicem, opečený toust    
200g Šopský salát 7 69,-
       
  Dezerty    
1ks Jablečný závin se šlehačkou a čokoládovou polevou              1,3,7 45,-
3ks Domácí lívanečky se šlehačkou a ovocnou polevou                1,3,7 65,-
       
  Zmrzlinové poháry    
  Pohár "Horká láska", horké maliny s vanilkovou zmrzlinou 7 90,-
  a šlehačkou    
  Pohár "Karolína", jahody s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 7 80,-
  "Knížecí" pohár, jahody s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou, vaječným 7 95,-
  koňakem a mandlemi    
       
  Přílohy    
  Brambory    40,-
  Rýže    40,-
  Hranolky   40,-
  Krokety   45,-
  Šťouchané brambory se smetanou 7 59,-
  Grilovaná zelenina   69,-
  Pečená brambora se zakysanou smetanou            7 55,-
  Bagetka 1,3,7 25,-
  Topinka                                                                                          6,-
       
  Studené omáčky    
  Tatarská, česneková, ďábelská, kečup, hořčice        3,7 25,-

 

Alergeny:

  • 1 - Lepek
  • 3 - Vejce
  • 4 - Ryby
  • 7 - Mléko
  • 9 - Celer
  • 10 - Hořčice

 

Jídelní lístek ve formátu PDF ke stažení zde.